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本來是想說把今天買的排骨簡單的炒熟，然後冷凍起來備用
結果，弄到最後一點都不簡單，而且還非常好吃...
所以這就是為什麼我說下次要買更好的排骨肉
大蒜、薄荷、米酒 這些是我料理肉類少不了的調味料
1.大蒜四顆切片在熱油中火慢兼至香味出來
2.排骨洗淨後下鍋炒（有點水沒關係），撒上一層瑪嘉列香荷 （一種薄荷）
3.同時倒入少量米酒，醬油，味淋白醋，些許黑麻油提味 （下次考慮加點黃糖）
4.蓋上鍋蓋轉中小火開始悶
5.開始上網聊天等個約十分鐘吧（我煮菜都不算時間的）
6.等到醬汁水分蒸散之後，就可以關火了
這是簡易快速的不知何種料理法的排骨 （紅燒也不像，乾炒也不是，悶燒嗎？）
本來只是想說趁熱試吃一塊，結果就全部吃完了 XD
融合了中式、日式、法式的調味，效果還不錯！
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